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北京市海淀區(qū)廂黃旗2號(hào)樓2層X06-511室
2021-12-24 09:05:04
數(shù)字化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的必要性和重要意義
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室及智慧旅游體驗(yàn)中心、酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室、民航商務(wù)實(shí)訓(xùn)基地、工程測量VR虛擬實(shí)驗(yàn)室等等。
數(shù)字化實(shí)訓(xùn)室采用全新的教學(xué)方法,通過結(jié)合計(jì)算機(jī)硬件與軟件的優(yōu)點(diǎn),搭建起校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)平臺(tái)軟件,成功地解決課程的校內(nèi)實(shí)踐難點(diǎn),彌補(bǔ)校外實(shí)習(xí)資源不足的缺點(diǎn)。這種教學(xué)模式與傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)課程有著極大差別,切實(shí)提高學(xué)生的實(shí)務(wù)操作能力和社會(huì)實(shí)踐能力,提高學(xué)生觀察、思考、分析問題和解決問題的能力虛擬仿真。在人才培養(yǎng)過程中將實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)緊密結(jié)合,以理論教學(xué)為基礎(chǔ),以實(shí)踐教學(xué)為載體,以穩(wěn)定的實(shí)踐教學(xué)(實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí))基地為依托,培養(yǎng)學(xué)生成為具備良好綜合素質(zhì)、受企業(yè)和社會(huì)歡迎的高技能人才,將學(xué)院打造為現(xiàn)代高技能人才的培養(yǎng)基地。
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數(shù)字化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的應(yīng)用效果
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室及智慧旅游體驗(yàn)中心、酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室、民航商務(wù)實(shí)訓(xùn)基地、工程測量VR虛擬實(shí)驗(yàn)室等等。
強(qiáng)化人才激勵(lì)機(jī)制。數(shù)字化實(shí)訓(xùn)室建成后,可以開展多種形式的崗位練兵和技能競賽活動(dòng),搭建技能人才展示技藝技能和相互學(xué)習(xí)交流的平臺(tái),通過“比技能、促、選人才、助發(fā)展”活動(dòng),充分發(fā)揮出培養(yǎng)、選拔和激勵(lì)人才的作用。
有利于提高學(xué)生的就業(yè)競爭力。數(shù)字化實(shí)訓(xùn)室彌補(bǔ)了校外實(shí)習(xí)基地的諸多限制與不足,學(xué)生能夠有更多的時(shí)間與機(jī)會(huì)進(jìn)行實(shí)踐操作訓(xùn)練民航商務(wù)仿真實(shí)訓(xùn)室。通過模擬實(shí)訓(xùn),使學(xué)生熟悉將來工作的真實(shí)工作環(huán)境,全方面了解業(yè)務(wù)的工作流程,縮短學(xué)校教育與市場需求的差距,提高學(xué)生就業(yè)競爭力。
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實(shí)訓(xùn)室的體驗(yàn)效果
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室及智慧旅游體驗(yàn)中心、酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室、民航商務(wù)實(shí)訓(xùn)基地、工程測量VR虛擬實(shí)驗(yàn)室等等。
自由操作,虛擬實(shí)訓(xùn)室虛包含兩種學(xué)習(xí)模式:順序模式和自由模式。分別為初級(jí)學(xué)習(xí)和強(qiáng)化訓(xùn)練提供人性化的學(xué)習(xí)方式。順序模式可以根據(jù)生產(chǎn)線的工序流程進(jìn)行逐步學(xué)習(xí),在每項(xiàng)工序開始前會(huì)彈出提示框,提示下一步應(yīng)該執(zhí)行哪項(xiàng)任務(wù),這樣可以幫助學(xué)員快速了解相關(guān)開采及預(yù)防的流程。自由模式可按照學(xué)員自身需求,有針對(duì)性的對(duì)某項(xiàng)任務(wù)進(jìn)行深入學(xué)習(xí),而不需要每次都從新開始學(xué)習(xí)整個(gè)工序流程。
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酒店中餐實(shí)訓(xùn)室可支持的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
(1)中餐擺臺(tái)實(shí)訓(xùn);
(2)中餐廳迎賓服務(wù)實(shí)訓(xùn);
(3)中餐廳客人引導(dǎo)、入座服務(wù)實(shí)訓(xùn);
(4)中餐宴會(huì)臺(tái)形設(shè)計(jì);
(5)中餐斟酒服務(wù);
(6)中餐點(diǎn)菜上菜分菜等各項(xiàng)服務(wù)技能及服務(wù)流程實(shí)訓(xùn);
(7)中餐廳托盤實(shí)訓(xùn);
(8)中餐餐巾折花實(shí)訓(xùn);
(9) 中餐席間服務(wù)實(shí)訓(xùn);
(10)中餐服務(wù)英語實(shí)訓(xùn);
(11)中餐服務(wù)及客人投訴處理技巧實(shí)訓(xùn);
(12)高ji餐飲服務(wù)員培訓(xùn)考證;
(13)中餐廳經(jīng)營管理模擬實(shí)訓(xùn);
(14)中餐廳餐飲管理軟件信息化操作實(shí)訓(xùn);
調(diào)酒咖啡實(shí)訓(xùn)室功能定位
咖啡實(shí)訓(xùn)室是專門為學(xué)生提供咖啡服務(wù)與管理的學(xué)習(xí)與實(shí)踐的場所。該實(shí)訓(xùn)室可以滿足《咖啡知識(shí)》、《咖啡廳經(jīng)營與管理》等課程教學(xué)實(shí)訓(xùn)并對(duì)外經(jīng)營使用,是學(xué)生咖啡師職業(yè)技能鑒定、咖啡實(shí)際操作和管理資格證書培訓(xùn)的重要場所。實(shí)訓(xùn)室可開展的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目主要有咖啡廳服務(wù)、咖啡廳管理、咖啡廳設(shè)計(jì)、咖啡廳訓(xùn)練等等,再配備夠咖啡學(xué)習(xí)的主要設(shè)施設(shè)備,學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)可以進(jìn)行咖啡技能的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練,如何沖煮咖啡,咖啡的設(shè)備學(xué)習(xí)等。再配套以咖啡服務(wù)與調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)軟件進(jìn)行流程、業(yè)務(wù)技能和拓展知識(shí)的學(xué)習(xí)。
調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室與咖啡實(shí)訓(xùn)室共用場地,所以吧臺(tái)、操作臺(tái)等設(shè)備共用一套。實(shí)訓(xùn)室配備夠調(diào)酒學(xué)習(xí)的主要設(shè)施設(shè)備,學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)可以進(jìn)行調(diào)酒技能的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練,如攪合法、搖和法、兌和法、調(diào)和法四種基礎(chǔ)調(diào)酒方法的練習(xí),調(diào)酒設(shè)備學(xué)習(xí)、多種雞尾酒的配方以及調(diào)制方法等。再配套以調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)軟件進(jìn)行流程、業(yè)務(wù)技能和拓展知識(shí)的學(xué)習(xí)。
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